Це може бути все, аж до цукру і вуглеводів


Опубликованно 23.12.2017 14:22

Це може бути все, аж до цукру і вуглеводів

Але в усьому світі люди борються зі своєю вагою. У США більш ніж дві третини дорослих в даний час надмірна вага або ожиріння.

І це сталося так швидко, протягом декількох десятиліть, що він змусив вчених задуматися, якщо це дійсно наша вина, що ми жирні. Можливо, є щось ще?

Щоб допомогти відповісти на це питання, мій подкаст Наука проти каже д-р Джайлс Йео, генетик з Кембріджського університету у Великобританії.

Він сказав мені, що "всі докази вказують на те, що гени відіграють величезну роль в нашому організмі форми і розмірів тіла". Д-р Джайлс думає, що це частково за навчання у ідентичних близнюків, які мають майже однакові гени.

Якщо ідентичні близнята завжди однієї ваги, це велика підказка, що гени відіграють важливу роль у прийнятті нами жир.

Проблема в тому, що близнюки зазвичай зростали в одному будинку з мамою і татом годувати їх тією ж їжею. Тому він може бути важко знати, якщо це була дієта або генетика, який зробив їх однакової ваги.

Іноді, правда, близнюки розділені і виховувалися в різних місцях. Облом для близнюків, великих для науки.

Вивчаючи ці види близнюків, а також рідних братів і близнюки росли разом, вчені, як правило щоб знайти, що близько 70 відсотків різниці у ІМТ може пояснюватися генетикою. ІМТ-це співвідношення ваги і зросту, це далеко не ідеальний показник ваги, але це не так вже погано.

Гени можуть відігравати величезну роль у наші форми тіла і розмір.

Незрозуміло, як наші гени можуть збільшувати ризик бути товстим, але є деякі свідчення того, що один ген може впливати на наш апетит.

Це здається досить дивним у цьому винні наші гени за останні сплеск ожиріння, хоча б тому, що ці "жирові гени" не з'являються з нізвідки. Насправді, вони, ймовірно, були з нами протягом тисяч років. Чому ми тільки погладшати за останні кілька десятиліть?

Д-р Джайлс говорить, що наше оточення змінилося в цей раз. Є ще фастфуди, наприклад. Так, можливо взаємодія між цьому чудовому новому світі і наші давні гени працюють проти нас. Але все-таки, Доктор Джайлс каже, що наші гени не друк наших жирових доля. "Ви можете виграти з поганою рукою карт".

Якщо вам здана рука сповнена карт ожиріння, що ви можете зробити про це? Щось ми все чуємо те, що фізичні вправи можуть битися наші опуклість. Але деякі вчені ставлять під сумнів цю ідею.

Нещодавно група дослідників писав: "дозвольте нам розвіяти міф про фізичної активності і ожиріння".

У той час як інша група зазначила, що, коли справа дійшла до фізичної активності є "обмежені докази, щоб припустити, що він може тупити сплеск ожиріння".

Є відмінні докази того, що фізичні вправи важливі для нашого загального здоров'я і запобігання хронічних захворювань. "Це не суперечка ми ведемо", - говорить Лара Дюга, дослідник фізичної активності в університеті Лойола в Чикаго. Дебати про те, чи можуть фізичні вправи можуть дійсно кинути свій розмір.

Надмірна вага не може бути повністю ваша вина, дослідження показують. Зображення: istock не

Лара та її команда навчаються близько 2000 осіб з п'яти країн. Вона стежить за своєю вагою і наскільки вони активні. Через кілька років, вона не могла знайти чіткий зв'язок між тим, щоб бути менш активними і набирають вагу.

Як це можливо? Ну, фізичні вправи і фізична активність не спалює калорії, але Лара каже, що в середньому активність ми робимо не достатньо, щоб спалити калорії, ми зжерти. Іншими словами, це дійсно важко, щоб втекти від поганої дієти. "Намагалася схуднути за допомогою фізичних вправ, це не станеться", - говорить Лара.

Є один нюанс. Дослідження показали, що якщо ви робите багато вправ, що це може допомогти вам втратити трохи ваги. Так, наприклад, взагалі кажучи, роблять від трьох до п'яти годин напруженої тренування в тиждень — на пару місяців — може змусити вас втратити близько двох кілограмів.

Дослідження з'являються, що інші чинники можуть також відігравати роль у нашому вазі — як наш кишечник помилок або, може бути, навіть, де ми живемо. Проте, неясно, наскільки важливе це.

Одна річ, про ожирінні, хоча це дійсно ясно. Дієта грає велику роль в тому, як важко ви. Їж менше калорій, знижує ризик надмірної ваги. І дослідження послідовно виявили, що коли люди скорочують кількість калорій, які вони їдять, вони втрачають вагу. Отже, їжа, яку ми їмо має значення, і це має велике значення. (Вибачте.)

Але все одно, там занадто багато хто з нас схильні до ожиріння занадто швидко все звалити на вибір народу про те, що вони їдять. Д-р Джайлс Йео каже наш ожирінням, ймовірно, обумовлено цілим рядом факторів, і намагаєтеся звинуватити одну річ", ймовірно, занадто спрощено і, напевно, неправильно".

Щоб почути більше про те, що робить нас жиру, а також науки за вітаміни і харчові добавки, лікування облисіння і Хіропрактікі — слухайте подкаст Наука проти.



Категория: Здоровье